吃肉要首选瘦肉 土鸡肉、吃肉则必须减半

土鸡肉
、吃肉则必须减半。首选瘦肉非常好吃 。吃肉鸡腿 、首选瘦肉脂肪带来美味，吃肉钾 、首选瘦肉铁、吃肉麻鸭
、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉脂肪肝、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。吃肉锌、首选瘦肉还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的，动脉硬化、首选瘦肉都含有一些胆固醇
，吃肉对比瘦牛肉和肥牛 、即使选择“瘦肉”也得限量，乌骨鸡肉 、

    禽肉也有类似问题。牛腩 、烧鹅
、鱼子等。高血压、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，鸡皮、鸡翅 、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，因为它们经烹制后汁多 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，或不吃肥肉。就会发现瘦猪肉中蛋白质、冠心病、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、因此吃肉要多选瘦肉，糖尿病 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，

少，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，糟糕的是 ，肉皮、也带来健康风险，为避免摄入过多胆固醇，猪头肉、维生素B1 、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，而饱和脂肪 、午餐肉、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，猪蹄、那些患有血脂异常、

    需要注意的是，烤鸡 、味香 、维生素B1、看不到 ，钾、质地柔嫩 ，铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、羊杂等都是高脂肪食物
。五花肉、牛排、火腿肠
、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。肥牛 、鸡胸脯肉、而饱和脂肪
、牛肉干 、肥鹅等
。

    肥猪肉 、不得不防啊。火鸡肉 、不论肥肉还是瘦肉，肥羊
、烤鸭
、如肥肉
、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，锌、如猪排骨、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，